Чита

Работаем 24/7

+7 (302) 227-03-04
Сервисный центр:
+7 (499) 649-11-07
Все системы очистки воды Ecvols застрахованы в

Водоподготовка для молочной отрасли

ОГК Экволс Гарантия чистой воды

Современные предприятия молочной промышленности являются технологичными производствами, которые требуют использования воды с определёнными химическими характеристиками для правильной работы оборудования. Часто возникает проблема: необходимость водоподготовки указана в проекте, но она не включена в комплект поставки. Отсутствие такой системы может привести к отказу в гарантийном ремонте оборудования, что в свою очередь вызывает незапланированные расходы и возможные остановки производственного процесса. Поэтому установка системы водоподготовки на таких предприятиях очень важна.

Очищенная от нежелательных примесей вода важна не только для оборудования, но и для переработки молока, так как её качество влияет на вкус и срок годности йогуртов, сыра, масла и мороженого.

В большинстве рецептур используется вода по требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения».

Водоподготовка для молочной отрасли">
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/technologist-expert-using-tablet-computer-food-factory-production-line_11450635.htm#from_view=detail_alsolike" rel="nofollow">Изображение от aleksandarlittlewolf на Freepik</a>
<p>Если какие-либо химические элементы в воде превышают нормы, установленные в СанПиН, необходима дополнительная очистка, чтобы уменьшить их содержание. Это важно для сохранения вкусовых качеств продукта и, что ещё важнее, для безопасности.</p>
<p>Стандартная технология водоподготовки может включать следующие этапы:</p>
<ol type="1">
<li> Предварительная механическая фильтрация.</li>
<li> Обезжелезивание и деманганация.</li>
<li> Обессоливание.</li>
<li> Умягчение.</li>
<li> Обеззараживание.</li>
</ol>
<p>Обеззараживание воды с помощью ультрафиолетового стерилизатора проводится для дополнительной стерилизации и предотвращения микробного загрязнения продукта. Это обеспечивает высокую микробиологическую стойкость технологической воды.</p>
<p>Стерилизаторы эффективно уничтожают бактерии, вирусы, водоросли и грибы, не добавляя никаких химических веществ, сохраняя её вкус и цвет жидкости неизменными.</p>
<p>Состав воды для работы оборудования на пищевых производствах должен быть строго регламентирован. Например, для установок СIP-моек и промывки систем фильтрации сыворотки требуется обессоленная вода, в идеале умягченная, без содержания железа и марганца, чтобы избежать образования осадка.</p>
<p>Также вода с пониженным солесодержанием необходима для парогенераторов и водогрейного оборудования.</p>
<img src="/local/templates/ecvols/images/e2fewwefrwefwefwewefwefwef.jpg" alt="Водоподготовка и водоочистка для молочной отрасли" ></p>
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/arrangement-with-bottles-filled-with-milk_5101872.htm#fromView=search&page=1&position=4&uuid=305732e5-cc30-4809-b0cd-3eb6649c2e61" rel="nofollow" >Изображение от freepik</a>										<div class="form-analiz">
			<script>$(document).ready(function(){
		    $(

Для разработки технологической схемы водоподготовки, соответствующей указанным требованиям, необходимо предоставить следующие данные:

  • лабораторный анализ воды по необходимым показателям;
  • производительность системы (часовая и суточная);
  • дополнительные требования к качеству воды или оборудованию (если имеются).

Также полезно указать существующее оборудование, регулирующие ёмкости, дренажные системы и другие параметры при составлении технического задания.

На основе полученных данных специалисты нашей компании подготовят коммерческое предложение с технологической схемой водоподготовки.


Наши партнеры
Нужна консультация специалиста или помощь в выборе?
Оставьте нам свой номер, мы Вам перезвоним и поможем!
Введите код:*
Мы перезвоним Вам в ближайшее время.

Cпасибо за обращение!

свяжемся с Вами
в ближайшее время